Voici une délicieuse recette de smoothie tropical à la papaye et à la noix de coco, parfaite pour une touche exotique et rafraîchissante :
Ingrédients :
- 1/2 papaye mûre (épluchée et épépinée)
- 200 ml de lait de coco (ou eau de coco pour une version plus légère)
- 1 banane
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave (facultatif)
- Le jus d'1/2 citron vert (ou lime)
- Quelques glaçons (facultatif)
- Une poignée de morceaux d'ananas (facultatif, pour renforcer le côté tropical)
Instructions :
-
Préparation des ingrédients :
- Épluchez et épépinez la papaye, puis coupez-la en morceaux.
- Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
- Pressez le jus du citron vert.
-
Mélange :
- Mettez la papaye, la banane, le lait de coco, le miel (si désiré) et le jus de citron vert dans un blender.
- Ajoutez des morceaux d'ananas si vous souhaitez intensifier les saveurs tropicales.
-
Mixez :
- Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Ajoutez des glaçons si vous préférez un smoothie bien frais.
-
Dégustation :
- Versez dans un verre et servez immédiatement. Vous pouvez garnir le smoothie avec quelques copeaux de noix de coco ou une tranche de citron vert pour la décoration.
Astuces :
- Pour une version plus riche en protéines, ajoutez une cuillère de poudre de protéine à la vanille ou un yaourt grec.
- Si vous aimez les smoothies plus épais, vous pouvez ajouter un peu de chair de coco fraîche ou de la noix de coco râpée.
Ce smoothie est parfait pour vous transporter vers des plages tropicales, grâce à la douceur de la papaye et le parfum riche de la noix de coco.